Caserta, in una mensa scolastica pasta e patate senza patate

Una pasta e patate senza… patate: così veniva preparata in una mensa scolastica di Caserta, finita nel mirino dei controlli dei carabinieri del Nas. I militari hanno controllato 1.058 aziende di ristorazione collettiva che operano all’interno di mense scolastiche di ogni ordine e grado, dagli asili nido fino agli istituti superiori, sia pubbliche sia private in tutta Italia, arrivano a sequestrare ben 700 chili di alimenti.

Controlli dei Nas, in una mensa scolastica di Caserta pasta e patate senza patate

Gli accertamenti hanno rilevato anche l’impiego fraudolento di ingredienti di minore qualità rispetto a quella pattuita nei contratti di fornitura…