Un totale di 160 chili di freselle sequestrate: succede a Sessa Aurunca, nel Casertano, dove i carabinieri della Stazione di Grazzanise unitamente a quelli del Nas di Caserta sono intervenuto in un panificio per eseguire dei controlli mirati volti alla tutela della salute dei consumatori.
Sessa Aurunca, sequestrate freselle: blitz da 160 chili nel panificio
È accaduto nel pomeriggio di venerdì 8 settembre, quando i militari hanno riscontrato che alcuni dei prodotti da forno, quali freselle, confezionate in buste di plastica, non presentavano le previste indicazioni circa l’origine, il processo di lavorazione e la codificazione dei lotti.
È così scattato il sequestro amministrativo delle confezioni di freselle presenti, per un totale di 160 chili. Inoltre sono state riscontrate precarie condizioni igienico sanitarie nel locale cottura del panificio e la mancanza documentale del manuale dell’autocontrollo h.a.c.c.p. e delle relative schede di monitoraggio dei rischi.
